Описание: Данное оборудование предназначено для производства пастеризованных пищевых смесей (восстановленного молока, заменителей цельного молока для сельскохозяйственных животных, майонеза, кетчупа и разнообразных соусов). В состав модуля входят: ванна длительной пастеризации 072-630(Н), насос центробежный (гомогенизатор-диспергатор) 017-ОНЦ-3,0/10Г для гомогенизации продукта, комплект трубопроводов с запорной арматурой и электронный блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры процесса гомогенизации. Выпускаются модули марки 056-04П(Н), в состав которых входит ванна паровая 072-630П(Н). Выполнен из пищевой нержавеющей стали.
Объем ванны, не менее, л
700
Рабочий объем ванны, не более, л
630
Максимальная температура нагрева продукта, °С
95
Время нагрева продукта до температуры пастеризации, не более, мин