Описание: Данное оборудование предназначено для производства пастеризованных пищевых смесей (восстановленного молока, заменителей цельного молока для сельскохозяйственных животных, майонеза, кетчупа и разнообразных соусов). В состав модуля входят: ванна длительной пастеризации 072-200(Н), насос центробежный (гомогенизатор-диспергатор) 017-ОНЦ-3,0/10Г для гомогенизации продукта, комплект трубопроводов с запорной арматурой и электронный блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры процесса гомогенизации. Выпускаются модули марки 056-02П(Н), в состав которых входит ванна паровая 072-200П(Н). В состав модуля может быть включен насос центробежный (гомогенизатор-диспергатор) большей производительности 017-ОНЦ-3,0/10Г. Выполнен из пищевой нержавеющей стали.
Объем ванны, не менее, л
220
Рабочий объем ванны, не более, л
200
Максимальная температура нагрева продукта, °С
95
Время нагрева продукта до температуры пастеризации, не более, мин