Описание: Данное оборудование предназначено для производства "Адыгейского" сыра и вакуумной упаковки в пакеты, а также для производства весовой сметаны.
Объем переработки молока, л/сутки
600
Выпускаемая продукция:
– сыр "Адыгейский", кг/сутки
80
– сметана 15%, кг/сутки
24
Установленная мощность, кВт
32,4
Обслуживающий персонал, чел.
1-2
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м