Тел/факс: +7 (812) 448-08-78
Комплект оборудования для пастеризации 013-1000
Комплект оборудования для пастеризации 013-1000
Описание: Предназначен для быстрого нагрева, кратковременной выдержки и последующего охлаждения молока, сливок, соков, питьевой воды и аналогичных по вязкости жидких продуктов; оснащен электронным блоком управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры пастеризации. Пастеризатор молока и жидких продуктов имеет закрытый контур нагрева, что обеспечивает работу пастеризаторов без потери теплоносителя. Характерной особенностью комплектов оборудования для пастеризации в модульном исполнении является минимизированное энергопотребление. Блок управления комплектуется самописцем для документарной регистрации рабочих параметров процесса пастеризации. В конструкции пастеризационного модуля марки 013-1000 предусмотрены возможности подключения к сепаратору и(или) гомогенизатору (модели 013-1000СГ (представлен на данной фотографии), 013-1000С, 013-1000Г). Пастеризационные модули всех модификаций позволяют проводить безразборную циркуляционную мойку. Пастеризаторы молока и жидких продуктов выполнены и поставляются на едином шасси в полностью смонтированном виде.
| Производительность при температуре пастеризации 76°С, не менее, л/ч | 1000 |
| Температура поступающего продукта, °С | 4 |
| Температура пастеризации, °С | 76 |
| Максимально достигаемая температура продукта, °С | 95 |
| Температура охлажденного продукта (при соотношении продукт/вода-1/3), относительно температуры хладагента, °С | +3…+5 |
| Время выдерживания при температуре пастеризации, не менее, с | 30 |
| Уровень рекуперации тепловой энергии в регенераторе, не менее, % | 80 |
| Установленная мощность, не более, кВт | 31,0 |
| Габаритные размеры, не более, мм | 1600х1150х1500 |
| Масса, не более, кг | 490 |