Автомат для производства котлет и тефтелей 123(Н)

Автомат для производства котлет и тефтелей 123(Н)

Описание: Данное оборудование предназначено для производства (формования) котлет, бифштексов, тефтелей и других полуфабрикатов плоской формы. Автомат котлетный может работать на мясном, рыбном и овощном фарше. Имеет компактное настольное исполнение, барабанный тип формующего устройства и ленточный отводящий траспортер. Формующее устройство барабанного типа позволяет быстро и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а при использовании поршней специальной формы - выпускать фигурные плоские полуфабрикаты. Бункер имеет съемную крышку из оргстекла, оснащенную устройством блокировки.

Автомат выполнен из пищевой нержавеющей стали.

В стандартный комплект поставки входит барабан (одинарный, "котлета") 123-1 (диаметр получаемого полуфабриката 70 мм, высота 10-26 мм).

Производительность техническая по котлетам, не менее, шт./ч 1680
Объем бункера, не менее, л 50
Коэффициент заполнения бункера, не более  0,7
Температура фарша при формовании, °С, не более  12
Масса формованных котлет, диаметр 70 мм, г 50-100
Высота формованных полуфабрикатов, мм  10-26
Погрешность дозирования, не более, % 5
Установленная мощность, кВт 0,55
Габаритные размеры, не более, мм 650x600x800
Масса, не более, кг 90

Заказ продукта

Оставляя заявку, вы принимаете политику конфиденциальности.

Максимальный размер файла: 5 МБ.
Допустимые типы файлов: gif jpg jpeg png txt rtf html pdf doc docx odt ppt pptx odp xls xlsx ods xml rar zip.